3.4 : Créer un emporte-pièce

1. Introduction

Cet emporte-pièce est conçu pour être imprimé en 3D FDM, avec une structure fine et des bords nets pour découper facilement la pâte.

📌 Objectif de ce projet :

  • Apprendre à imprimer des objets alimentaires en 3D.
  • Ajuster les paramètres de précision pour obtenir des bords bien définis.
  • Choisir un filament adapté à l’usage alimentaire.

📂 Fichier STL

📌 Le fichier STL est déjà disponible.

Si vous avez suivi la formation Fusion 360, vous avez pu le générer vous-même.

Si ce n’est pas le cas, téléchargez-le ici :

🛠 Matériel et logiciels utilisés

  • Imprimante : Tout modèle FDM.
  • Slicer : Orca Slicer (concepts similaires à Cura, PrusaSlicer, etc.).
  • Filament recommandé :
    • PLA : Facile à imprimer, sûr pour le contact alimentaire mais légèrement poreux. Il est préférable d’éviter un usage prolongé avec des aliments humides ou d'ajouter un revêtement protecteur (ex. vernis alimentaire).
    • PETG : Plus lisse et résistant à l’humidité, il est une meilleure option pour un usage alimentaire direct. Il est également plus solide et moins fragile que le PLA.

⚠️ ABS : Non recommandé, car il peut contenir des substances toxiques et absorber les bactéries.

2. Importation et mise en position du modèle


  • Ouvrez Orca Slicer.
  • Sélectionnez votre imprimante Wanhao dans la liste des machines disponibles (1).
  • Vérifiez que le filament sélectionné correspond bien au matériau utilisé, par exemple le PLA générique de Wanhao (2).
  • Sélectionnez votre profil d'impression préconfiguré Wanhao adapté au projet (3).

🛠 Mise en position du modèle

L’emporte-pièce doit être imprimé couché sur sa base pour garantir des bords nets et éviter les supports.

🔧 Vérification rapide après l’importation :

  • Le modèle est automatiquement placé à plat et centré sur le plateau d’impression.
  • Vérifiez simplement qu'il n'y a aucune erreur d'importation ou d'orientation, sinon utilisez l’outil de rotation (4) ou de repositionnement manuel (5) si nécessaire.

3. Choix de la taille du modèle

📏 Adapter la taille du modèle selon votre imprimante Wanhao :

  • Sélectionnez votre modèle sur le plateau en cliquant dessus.
  • Cliquez sur l'outil « Redimensionner » (Scale) (1) dans la barre d’outils supérieure.
  • Vérifiez que l’option « Échelle uniforme » (2) est activée pour préserver les proportions du vase.
  • Modifiez directement la taille du vase (3):
    • Soit en ajustant le pourcentage (%) global,
    • Soit en entrant précisément les dimensions souhaitées en millimètres (hauteur, largeur).

Contrairement à d’autres impressions, l’emporte-pièce doit respecter des dimensions précises pour être fonctionnel.

📌 Facteurs à considérer : ✅ Taille actuelle optimisée pour une découpe standard (~7 à 10 cm de large).

⚠️ Éviter une taille trop petite : Un emporte-pièce trop fin sera fragile et difficile à utiliser.

⚠️ Éviter une taille trop grande : Risque de flexion si l’épaisseur des parois est trop faible.

📏 Recommandations :

  • Standard : 7-10 cm (adapté à la plupart des formes de biscuits).
  • Grand modèle : 12-15 cm (pour de plus gros motifs).
  • Épaisseur des parois : 1.2 mm à 1.6 mm minimum pour éviter que l’objet ne se casse.

4. Configuration des paramètres d’impression

🔍 Vérification des paramètres essentiels

Les paramètres essentiels sont généralement définis automatiquement par votre profil d'imprimante et le filament sélectionné. Vous pouvez les vérifier et les ajuster manuellement si besoin.

  • 📌 Paramètre de hauteur de couche:
    • Onglet « Qualité » (1)
      • Vérifiez la hauteur de couche :
        • Hauteur de couche initiale recommandée : 0.2 à 0.3 mm (2).
        • Hauteur de couche standard : 0.2 mm (3).
  • 📌 Paramètre de température:

Contrôlez ou ajustez les températures recommandées pour votre filament (4):​

  • Température de la buse :

      • PLA:
    • Couche initiale : 200-220 °C (5).
    • Autres couches : 200-210 °C (6).
      • PETG:
    • Couche initiale : 220-240 °C (5).
    • Autres couches : 220-230 °C (6).
  • Température du plateau :
      • PLA:
        • Couche initiale et couches suivantes : 60 °C  (7).
      • PETG:
        • Couche initiale et couches suivantes : 70-80 °C  (7).

📌 Découpage du modèle

  1. Cliquer sur "Découper" pour générer l'aperçu de l'impression.
  2. Vérifier les informations affichées :
    • Temps d’impression estimé.
    • Quantité de filament utilisée.
    • Aperçu des couches pour détecter d’éventuels problèmes.

💡 Astuce : Utiliser une vitesse réduite (40-50 mm/s) pour garantir des bords nets et précis.

5. Lancement de l'impression

🖴 Choix du support de stockage

  • USB : Pour certaines imprimantes récentes.
  • Carte SD : Format le plus courant pour charger le G-code dans l’imprimante.

📂 Procédure d’exportation

  1. Cliquer sur "Exporter G-code" dans Orca Slicer.
  2. Sélectionner le support de stockage (USB ou carte SD).
  3. Vérifier que le fichier est bien enregistré sous un nom reconnaissable (ex : EmportePiece_PLA.gcode).
  4. Retirer correctement le support de stockage pour éviter toute corruption de fichier.

🏗️ Lancement de l’impression

  1. Insérer le support de stockage dans l’imprimante.
  2. Sélectionner le fichier G-code depuis l’écran de l’imprimante.
  3. Lancer l’impression et surveiller les premières couches.

🔍 Points à surveiller au début de l’impression :

  • Adhésion au plateau : Vérifier que la première couche est bien déposée et uniforme.
  • Extrusion correcte : S’assurer qu’il n’y a pas de sous-extrusion ou de buse bouchée.
  • Température stable : Vérifier que la buse et le plateau atteignent bien la température définie.

💡 Astuce :

Si la première couche s’écrase trop, ajuster légèrement l’offset Z pour ne pas avoir des bords arrondis.

6. Finition et précautions d’usage

🛠 Retrait du modèle et finitions

  1. Laisser refroidir le plateau avant de retirer l’emporte-pièce.
  2. Si nécessaire, poncer légèrement les bords pour éliminer d’éventuels résidus.
  3. Nettoyer avec de l’alcool isopropylique ou un produit alimentaire adapté.

🍪 Précautions d’usage

  • Ne pas exposer à des températures trop élevées (le PLA ramollit à ~60°C).
  • Laver à la main (éviter le lave-vaisselle, surtout pour le PLA).
  • Pour une utilisation fréquente, privilégier le PETG.

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